Kako so Mielejevi kulinarični strokovnjaki s Canonovo podporo postali ustvarjalci vsebin

Predstavljajte si svojo sanjsko kuhinjo. Velika verjetnost je, da je v njej izdelek Miele. Podjetje Miele, znano po svojih nagrajenih, vrhunskih aparatih, je že od leta 1899 pomemben mednarodni proizvajalec v družinski lasti. Za blagovno znamko z več kot stoletno zgodovino in izjemnim ugledom na področju oblikovanja je podoba ključnega pomena v vsakem stiku s stranko, kar vključuje tudi njihov uredniški program za spletne vsebine.

Da bi svoje zmožnosti za ustvarjanje digitalnih vsebin dvignili na višjo raven, je želela kulinarična ekipa v Švici ustvariti serijo prenosov v živo, v katerih bi lahko stranke prek kuharskih demonstracij in video vadnic odkrivale, kako najbolje izkoristiti njihove izdelke – podobno kot v kuharskih oddajah na televiziji. Studio, v katerem je bilo dovolj prostora tudi za manjšo skupino občinstva, je zahteval stalno rešitev z več kamerami, ki bi jo lahko upravljalo tehnično manj izkušeno osebje, saj so želeli celotno produkcijo preseliti v podjetje.

Pred tem so se pri ustvarjanju vsebin, kot so kuharske demonstracije in predstavitve izdelkov, vedno zanašali na agencije, kar je pomenilo visoke stroške, zapletene preureditve studia in dolge roke izvedbe.

»Canon nam je ponudil popolno orodje, ki izpolnjuje naše potrebe tako pri videu kot fotografiji,« je povedala Barbara Märkli, vodja oddelka za kulinarične izkušnje pri Miele AG. »Stroške agencij smo znižali za več deset tisoč evrov in pričakujemo, da se nam bo naložba v studio povrnila v naslednjih treh letih.«

Naročnik: Miele AG
Lokacija: Spreitenbach, Švica

»Preden sem kot kuhar stal pred kamero, sem bil nekoliko zaskrbljen zaradi uporabe profesionalne kamere,« je povedal Benoît Croset. »A zdaj, po usposabljanju s Christianom, znam upravljati kamero PTZ. Zelo, zelo preprosta je za uporabo.«

Benoît je eden izmed Mielejevih strokovnjakov za aparate in kuharjev, ki zdaj izza kamere skupaj s kuharjem Marcom režira in producira njihove kuharske oddaje.

Ker sta sama izvajala kuharske demonstracije, natančno vesta, kaj se dogaja v glavi voditeljev in kako mora biti produkcija dovolj prilagodljiva, da se jim prilagodi, hkrati pa še vedno prikaže delovanje njihovih aparatov kot del kuharskega procesa.

Kuhanje v živo je nepredvidljivo. Ekipa potrebuje opremo, s katero se lahko v trenutku odzove, ko se dogajanje več ne drži scenarija. Na primer, če nekaj v pečici ne gre po načrtu, je pomembno, da začne kamera PTZ hitro snemati drugo območje. Nihče noče videti zažgane pice v makro posnetku.

Za Christiana Mossnerja, soustanovitelja in izvršnega direktorja družbe Ganz Supravision AG, avtentičnost blagovne znamke najbolj pride do izraza z ljudmi iz podjetja, ki do potankosti poznajo zgodbo, tehnologijo in procese. Pojasnil je: »Miele je najbolj prepričala barvna natančnost in zmogljivost kamere. Gre za podjetje, ki je močno osredotočeno na hrano in ima zelo visoka pričakovanja glede kakovosti slike.«

Rezultat? Kuharske oddaje, ki jih podjetje ustvarja pod svojo blagovno znamko, videti pa so, kot da bi lahko bile na televiziji. Pri tem jih v celoti producirajo kuharji, ki so postali ustvarjalci vsebin. Mielejeva švicarska ekipa dokazuje, da je produkcija videa v lastni režiji zdaj resničnost – ne glede na to, ali so pred kamero ali za njo. Christian meni: »Veliko drugih podjetij bo sledilo Mieleju.«

Za Barbaro so pika na i »vrhunska tehnologija, odlična uporabniška izkušnja in zanesljiva zmogljivost Canonovih rešitev.«